元気すぎるおばちゃんたちに囲まれて、列車は福井駅に着きました。
気を引き締めて個展会場へ。福井での４日間の始まりです。
個展の他に、私には個人的に３つの楽しみがありました。
１．郷土料理 ２．永平寺 ３．温泉です。
さて料理です。
おろしそば・・・かつおぶしとねぎを薬味に、大根おろし入りつゆをぶっかけて味わいます。そば好きにはたまりませんでした。
ソースカツ丼・・ソースにくぐらせたカツが、ご飯の上にのせられているだけなのですがこれも美味でした。
鯖へしこ・・・・新鮮な鯖を塩漬けにして、さらに糠に漬けたものを薄切りの大根の輪切りにはさんで食べると、最高のお酒の友です。久しぶりに日本酒が進みました。
会期後、観光で訪れた永平寺は山に囲まれた修行道場のお寺です。目的でした。
澤田政廣作・普賢菩薩、文殊菩薩像を見学でき、あらためて偉大さを感じました。
一乗谷遺跡〜永平寺〜東尋坊と巡り、あわら温泉で立ち寄り湯。はい、最高でした。
疲れを癒しお土産を手に福井を後にしました。
楽しい４日間でした。福井のみなさんお世話になりました。また、来ます。